- Les Angles, Font-Romeu, Saillagouse- autres moyens de paiement nous appelez svp-commande minimum de 50€
Les paniers
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Panier
Pack Fondue de la Mer
35,00€Ajouter au panierPour 2 personnes:
- 300 G de cubes de poissons
- 4 Gambas
- 4 calamars
- Assortiments de coquillages
- L e fumet pour le bouillon
une fois votre bouillon porté à ébullition, le maintenir dans le caquelon ou appareil a fondue.
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Panier
Panier 1 filets
50,00€Ajouter au panier- 500g de coeur de Saumon label rouge
- 500g de saucisses au poisson maison.
- 500g de Filet de Merlu.
- 500g de dos de cabillaud.
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Panier
Panier 2 Pareillade
50,00€Ajouter au panier- 300gr THON OU ESPADON
- 500gr encornet
- 1kg Couteaux
- 500gr Moules
- 400gr Palourdes
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Panier
Panier 3 coquillages
35,00€Ajouter au panier- 12 huîtres de Leucate fermées
- 15 crevettes cuites
- 15 bulots cuits
- 500 g de moules d’Espagne fermées
- 400g de palourdes fermées.
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Panier
Panier 4 traiteur
35,00€Ajouter au panier- 200 g de saumon fumé par nos soins
- 8 accras de poisson
- 300 g de salade de la mer
- 300 g de tartare de poisson du jour
- Les plats cuisinés -
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Plats cuisinés
Fideua
15,00€Ajouter au panier- spécialité catalane paella de vermicelle
- (calamars,gambas,coquillages, poissons)
- commandez 2 parts minimum svp
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Plats cuisinés
Lotte à l’américaine
23,00€Ajouter au panier- Filet de lotte mijoté dans une sauce tomate crémée à base de crustacés
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Plats cuisinés
Paella
15,00€Ajouter au panier- une généreuse paella composée de
- calamars, coquillages,gambas,poissons frais
- comandez minimum 2 parts svp
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Plats cuisinés
Pâte à la langouste
25,00€Ajouter au panierRigatoni , sauce tomate flambée au cognac, demi queue de langouste
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CARTE DES FÊTES 2020
Zarzuela
22,00€Ajouter au panier- plat de pêcheur traditionnel composé de poissons de saison…
Le Traîteur
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Traiteur
Anchois à l’huile
16,80€Ajouter au panier- 200gr
- l’excellence de l’anchois Cantabrie
- Anchois
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Traiteur
Salade de Poulpe
8,40€Ajouter au panier- 200gr
- Poulpe de Cantabrie
- artichaut, oignons rouge
- créneaux de noix
- huile d’olive
- vinaigre de framboise
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CARTE DES FÊTES 2020
Saumon Gravlax
10,40€Ajouter au panier- Saumon Mariné dans du sucre et du sel.
- 200G.
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Sushis
Sushi 10
15,00€Ajouter au panier- 10 sushi (mix de maki, nigiri, california)
- Disponible à partir du Mardi soir
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Sushis
Sushi 20
30,00€Ajouter au panier- 20 sushi (mix de maki, nigiri, california)
- Disponible à partir du Mardi soir
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Les Filets et Poissons
Les Coquillages et Crustacés
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Coquillages et crustacés
Bourriche de 3 kg Huîtres de Leucate spéciales
29,00€Ajouter au panier- environ 30 pièces mini
- croquante et iodée
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Coquillages et crustacés
Bourriche de 3 kg Huîtres de Marennes Oléron Fine de Claire
44,00€Ajouter au panier- 36 pièces
- chair fine et croquante
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Coquillages et crustacés
Bourriche de 3 kg Huîtres de Marennes Oléron Pousse en Claire Claire
69,00€Ajouter au panier- 36 pièces
- chair abondante, douce et légèrement sucrée
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Coquillages et crustacés
Bourriche de 3kg d’huîtres de Cancale
38,00€Ajouter au panier- Environ 36 pièces
- Chair ferme et iodée
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Coquillages et crustacés
Bourriche de 5 kg Huîtres de Leucate Spéciales
45,00€Ajouter au panier- environ 50 pièces mini
- croquante et iodée
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Composez votre plateau de fruits de mer
Crevettes sauvages de Madagascar
13,20€Ajouter au panier- 6 pièces cuites (calibre 20/30)
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Coquillages et crustacés
Gambas Géante 250g
18,00€Ajouter au panier- 1 pièce Camerones surgelés 250gr
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Coquillages et crustacés
Huîtres de Leucate fermées
9,00€Ajouter au panier- 12 huîtres fermées (calibre 3)
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Coquillages et crustacés
Huîtres spéciales de Marennes Oléron fermées
15,00€Ajouter au panier- 12 pièces fermées (calibre 3)
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Coquillages et crustacés
Huîtres spéciales Pousse en Claire Fermées
22,00€Ajouter au panier- 12 Huîtres fermées (calibre 3)
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Composez votre plateau de fruits de mer
Pince de tourteaux
15,00€Ajouter au panier- la pièce de 300G
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Sushis
Sushi 10
15,00€Ajouter au panier- 10 sushi (mix de maki, nigiri, california)
- Disponible à partir du Mardi soir
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Sushis
Sushi 20
30,00€Ajouter au panier- 20 sushi (mix de maki, nigiri, california)
- Disponible à partir du Mardi soir
Les vins, Bière , Champagne
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vins
Anfora du Clos Cérianne 2018
19,00€Ajouter au panier- Vinifié en amphores,cépages carignan blanc et grenache blanc
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